یا اباعبدالله الحسین

عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
زندگی نامه حضرت محمد (ص) | 0 | 638 | administrator |
معراج حضرت محمد (ص) | 0 | 327 | administrator |
محمد بن عبداللّه (ص) | 0 | 306 | administrator |
منابع برای تاریخ نگاری زندگی حضرت محمد (ص) | 0 | 299 | administrator |
نامها و عناوین حضرت محمد(ص) | 0 | 301 | administrator |
خواستگاه حضرت محمد (ص) | 0 | 284 | administrator |
تولد حضرت محمد (ص) | 0 | 279 | administrator |
کودکی حضرت محمد (ص) | 0 | 294 | administrator |
مواد لازم برای 4 نفر :
سویا |
یک و نیم لیوان |
پیاز خرده شده |
دو عدد |
رب گوجه فرنگی |
دو قاشق غذاخوری |
هویج خرد شده |
دو عدد |
سیب زمینی خردشده |
دو عدد |
جعفری ساطوری شده |
نصف پیمانه |
دارچین و آبلیمو |
به مقدار لازم |
نمک، فلفل، ادویه |
به مقدار لازم |
طرز تهیه :
سویا را که از قبل خیس کرده ایم با یک قاشق مرباخوری دارچین به مدت پانزده دقیقه جوشانده، آبکش کرده و چرخ می کنیم.
سپس نمک و فلفل به آن اضافه کرده و بر روی حرارت ملایم تفت می دهیم.
پیاز، هویج و سیب زمینی خرد شده را نیز به آن افزوده و تفت را دامه می دهیم.
رب گوجه فرنگی، آبلیمو و ادویه را همراه یک لیوان آب به مواد افزوده و حرارت را کم می کنیم تا خوراک بپزد و جا بیفتد.
توجه داشته باشید که این خوراک در پایان طبخ نباید آب داشته باشد.
نظر یادتون نره!
منبع:
persianpersia.com